Studie über Südafrika

Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft hat den Fleischmarkt in Südafrika untersucht. Die Studie dazu stellt das Exportpotenzial für deutsches Fleisch nach Südafrika dar.
In ihrer Bewertung kommt die CMA zu folgendem Schluss: Aufgrund seiner allgemein ökonomischen Wachstumsdynamik und der hohen Präferenz der Bevölkerung für Fleisch ist der südafrikanische Markt sehr interessant. Hinsichtlich der Kaufkraft qualifizieren sich die aufsteigende schwarze Mittelschicht und Weiße mit einem Bevölkerungsanteil von insgesamt 68 Prozent (22 Mio. Menschen). Diese Gruppe hat eine starke Präferenz für fettarme, eiweißreiche, gesunde Produkte und kauft daher verstärkt Geflügelfl eisch. Experten rechnen bei dieser Käuferschicht in den nächsten Jahren jedoch auch mit einer steigenden Nachfrage bei Rind-, Schweine- und Lammfleisch. Auch die Nachfrage nach Geflügelfleisch soll weiter zunehmen.

Die vollständige Studie finden Sie hier: Kurz-Marktstudie Südafrika: Exportpotenzial für deutsches Fleisch ( 4.6 MB) .